こんにちは。いかがお過ごしですか?
まだまだ寒いと思っていても、立春を過ぎ
あちらこちらで春を見かけるようになりました。
春の果物の代表格であるイチゴ🍓
今年はイチゴ狩りも、なかなか参加することが出来ず…
でも美味しいイチゴが食べたい!ということで
平塚の高梨いちご園さんに買いに行ってきました!
甘くて美味しいイチゴです。
もちろん、そのまま美味しく頂きましたが
少しアレンジもしてみました。
こちらは、甘酒イチゴミルクプリン。
自家製甘酒と、牛乳、潰したイチゴを使って作りました。
イチゴの断面が綺麗✨
そして、サラダにも合わせてみましょう!
さきほど、春の果物…と書きましたが
実は、分類的には野菜になるんですよね。
なので、サラダとして食べても違和感はありません。
見た目も鮮やかになります!
いちごは、ヘタを下にして、ぶつからない様に保存すれば
1週間くらいは美味しくいただけます。
旬のものを美味しく!これ大事です(o^―^o)
秦野店 K.T
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