残暑がまだまだ続きそうですね。
暑いときに、ぷるんと、つるんと食べたいスイーツ
オーギョーチを頂きました！
オーギョーチ…かなり昔からバーミヤン🍑のメニューにはあるのですが
意外と知らない方が多い台湾のスイーツです。
愛玉子という植物の種から出るペクチンで固まったゼリーのようなもの。
よく冷やして檸檬シロップをかけて頂きます。
愛玉子は台湾特有の植物で、アンチエイジングやデトックスの
効果があるとかないとか…
こちらは、台湾の高尾で食した愛玉冰（アイユービン）の美味しさに
取りつかれた(笑)「台湾女子」というお二人が作られたオーギョーチです。
どどんと300ｇ！
無農薬の国産レモン🍋を使用した、こだわりの檸檬シロップ。
ぺろりっと食べれちゃいます。
冷蔵庫にたくさん入っていると可愛い( ´艸｀)
最近は、コンビニでも
台湾カステラや、豆花をみかけます。
台湾スイーツ熱再び！なのでしょうか。
スイーツ好きには嬉しい限りです。
秦野店 Ｋ.Ｔ
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