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ブログきょうのおやつ その14 2021.03.11

先日、嬉しい差し入れをいただきました。

モロゾフの焼きクグロフ♪♪♪

モロゾフグラン東京だけで購入できる貴重なスイーツです。

クグロフとは!?
オーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子
クグロフ型(斜めにうねりのある蛇の目型)に
アーモンドとキルシュヴァッサーで香りをつけた乾し葡萄を入れ、
ブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたもの

ミニサイズがとても可愛い
画像は同じ種類が3つお皿に乗っていますが
3種類の味が入っていました。
恐らくフレンチトースト、メイプルと何かだと思われます。

一口?サイズなので3つを食べ比べるのにも丁度良く
もちもち触感で美味しかったです。

何と東京のエキュート赤羽と
神奈川ではラゾーナ川崎、ららぽーと海老名だけの販売です。

季節限定の味もあるようなので
限定を狙って買いに行きたいです。

山下主任、ごちそうさまでした!

秦野店 Y.I

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